前陣子參觀的一個網站有好多食譜,期中的這個香雞翅讓我流足口水,
我以前在台灣最愛吃炸的雞翅了,雖然炸東西這種費油的手續已老早被我排除在星星廚房外,
但這一天我蠢蠢慾動,
心想怎能不讓我的眾小星星們知道及品嘗 - 什麼才是真正好吃的台式炸雞翅啊！
所以,號召小星星們到星星廚房中集合,我們要學炸雞翅-女王宣達命令。
食譜內容請各位看下面我貼的連結去看原始創作。
先醃製所有的辛香醃料,休置個最少兩三小時入味,
我認為醃過夜更入味。
我認為醃過夜更入味。
要炸之前我也有撒玉米粉。
開始用高溫去炸...顏色開始變美麗了...
第一批炸好的先離鍋將油瀝乾,要再炸第二輪。
很可口吧！超讓人流口水的。
看克羅星星的吃相就知道好不好吃了。
眾星星都愛吃,說沒吃過如此好吃的炸雞翅,都對台灣飲食文化
的高水準讚賞不已,每位都吵著要回台灣吃東西啦。
請看原創作,也謝謝她提供的食譜。
http://www.wretch.cc/blog/TruffleRose/10695613
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