寒冷的冬天最是要吃根莖類的食物
作法隨意... 今天我將搭配萵菊＋南瓜＋當地現做的豬肉香腸
為家人熱肚子
將南瓜去皮切成小塊狀
入平底鍋中慢火煎個30分鐘直至瓜心熟軟
我有加一點培根片所以沒放油
撒上一點綠株蔥
隨繼 我將手工現製的豬肉香腸放入一起煎
當然你也可以分開來煎
但因煮熟的南瓜鍋中以有油汁
就利用它來煮熟香腸即可
萵菊洗淨橫切一半 , 加入一些切好丁塊的蕃茄, 一起入平底鍋中用少油煎熟
煎完後, 紅色的蕃茄會與白色的萵菊混合成一個美妙的顏色,
沈浸在溫和口感的醬汁中
煮熟後的南瓜與香腸 放入碗中放涼一下
即可盛入盤中享用！
非常簡單的幾個步驟 , 就能讓家人與自己飽享冬日食令熱食
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