世界知名的 法國吐司 , 相信現在大家無論在任何大城市都一定可以買到.
在品嚐新鮮的吐司時 當然好吃，
但 ,
剩下沒吃完發硬的隔天吐司該怎麼辦呢 ？
當然不能丟掉 或 拿去 敲 別人的頭....
看看法國人怎麼做 ？
讓剩餘的麵包 ，到最後一口都美味無比的點心
當早餐 ？當下午解饞 ？ 都可以啊 ！
小孩們愛極了▶ 煎的芳香四溢
垂狿三尺
百吃不厭
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長棍麵包 pain baguette
真美 ... 看了就想吃的 baquette tradition
小麵包 petits- pains
材料二人份 作法超簡單 ：
1. 麵包切成 2-3 cm 的厚度 ................ 4 片
2. 在攪拌盆中打入蛋, 打散 ............ 2 個蛋
3. 在另一攪拌盆中倒入牛奶 ........... 250 ml
用麵包浸泡吸取牛奶, 再擰乾麵包。
（很重要 ，擰乾麵包因為水份少一點 ， 煎起來必較香。）
4. 再將麵包兩面沾滿蛋汁 。
5. 在平底鍋內放入奶油 ， 加熱 ，奶油煎至有點微焦的顏色。
6. 麵包並排放入鍋內以中火煎，可依喜好撒一些糖。
7. 把麵包翻面，也撒上糖，再翻ㄧ次面，每面煎個兩次到焦焦的更美味 ！
煎的越焦，孩子越愛吃。。。凡事要適度ㄜ
切的辛苦 也沒關係
要請客人吃或正式一點，加上新鮮水果草莓 黑莓就是出眾的點心
擺盤講究一點，選美的餐盤，食物層次的堆疊，加上一些切過的水果來裝飾，
撒上冰糖粉....綠葉擺上一片...
就是大師級 餐廳的甜點
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